Wie viele Unzen sind in einem Einmachglas? Vollständiger Leitfaden für jede Größe von 4 oz bis 64 oz

Die kurze Eintwort: 4 bis 64 Unzen, mit 16 und 32 als Standards

A Ein Pint-Einmachglas fasst genau 16 Flüssigunzen , ein Ein Quart-Einmachglas fasst 32 Flüssigunzen , einnd the full family of standard sizes runs from 4 oz to 64 oz. Grab any jar labeled "pint" and you get 16 oz of space; grab a "quart" and you get 32 oz. The other common capacities are 4 oz, 8 oz, 12 oz, 24 oz, and 64 oz.

Die Nummer auf dem Etikett bedeutet Flüssigunzen, keine Gewichtsunzen . Flüssigunzen messen das Volumen, sodass ein 16-Unzen-Glas 16 Unzen Wasser fasst, aber mehr als 16 Unzen Honig und weit weniger als 16 Unzen Mehl. Wenn in einem Rezept Zutaten nach Gewicht aufgeführt sind, benötigen Sie eine Küchenwaage; Das Fassungsvermögen des Glases allein sagt Ihnen nicht, wie viel Lebensmittel hineinpassen.

Bei den Tassen ist das Standardsortiment sauber aufgereiht: 4 Unzen entsprechen 1/2 Tasse, 8 Unzen entsprechen 1 Tasse, 12 Unzen entsprechen 1-1/2 Tassen, 16 Unzen entsprechen 2 Tassen, 24 Unzen entsprechen 3 Tassen, 32 Unzen entsprechen 4 Tassen und 64 Unzen entsprechen 8 Tassen. Diese einfache Umrechnung löst die meisten Fragen zur Rezeptplanung, bevor Sie überhaupt ein Glas in die Hand nehmen.

Vollständige Tabelle zum Fassungsvermögen von Einmachgläsern

Der Größenratgeber von MasonJarLifestyle.com, der Größenratgeber 2026 von GlassRock.com und die Übersicht über die Glasabmessungen von Berlin Packaging beschreiben alle das gleiche Kernsortiment. Die folgende Tabelle fasst diese veröffentlichten Zahlen in einer Referenztabelle zusammen, die Sie für den Einkauf, die Rezeptskalierung und die Etikettenplanung verwenden können.

Einige Quellen führen auch a 28-Unzen-Einmachglas . Bei Berlin Packaging sind in der Übersicht über beliebte Größen 28 Unzen angegeben, wobei es sich in der Regel um Weithalsgläser handelt, die für Saft und größere Getränkeportionen verwendet werden. Es ist weniger standardisiert als das 16-Unzen-Pint oder 32-Unzen-Quart. Überprüfen Sie daher vor der Bestellung immer die genaue Kapazität in der Produktliste.

Normaler Mund vs. breiter Mund: Gleiche Unzen, unterschiedliche Öffnung

Ein Glas mit normaler Öffnung und ein Glas mit breiter Öffnung können die gleiche Menge an Unzen fassen, ihre Öffnungen sind jedoch unterschiedlich groß. Gläser mit normaler Öffnung haben einen Innenhalsdurchmesser von etwa 2,375 Zoll (60 mm). , während Weithalsgläser messen etwa 3 Zoll (76 mm) . Dieser Unterschied verändert die Art und Weise, wie Sie das Glas füllen, reinigen und daraus trinken.

Wählen Sie wann den normalen Mund

• Sie gießen häufig Flüssigkeiten ein. Die kleinere Öffnung sorgt für einen saubereren Strahl und tropft weniger.
• Sie möchten Standardausgießer, Einmachtrichter und Trinkdeckel für Gläser mit normaler Öffnung verwenden.
• Sie lagern Flüssigkeiten wie Salatdressing, Sirup oder Cold Brew dort, wo ein schmaler Hals die Oxidation und das Verschütten verlangsamt.

Wählen Sie eine weite Öffnung, wenn

• Du packst ganzes Gemüse oder große Früchte in das Glas. Durch die breiten Öffnungen können Sie Gurken, Tomaten und Pfirsichhälften einfüllen, ohne sie zu zerdrücken.
• Sie essen direkt aus dem Glas. Eine 3-Zoll-Öffnung erleichtert das Auslöffeln von Joghurt, Haferflocken oder Suppe.
• Sie reinigen das Glas von Hand. Durch weite Münder gelangt ein Schwamm leichter in die unteren Ecken.

Die Deckel sind nicht austauschbar zwischen den beiden Typen. Ein Weithalsdeckel lässt sich nicht auf ein Glas mit normaler Öffnung aufschrauben und umgekehrt. Bleiben Sie daher beim Kauf von Ersatzdeckeln bei einem System pro Glas. Laut dem Vergleichsleitfaden von MasonJarLifestyle sind Gläser mit normaler Öffnung in 4, 8, 12, 16 und 32 Unzen erhältlich, während Gläser mit breiter Öffnung 8, 16, 24, 32 und 64 Unzen abdecken. Aus diesem Grund handelt es sich bei den 24-Unzen- und 64-Unzen-Formaten fast immer um Weithalsflaschen.

Was die Größenbezeichnungen eigentlich bedeuten

Die traditionellen Namen stammen aus der alten Konserventerminologie und jeder einzelne entspricht genau einer Flüssigkeitsmessung. Sobald Sie den Namen kennen, kennen Sie die Unzen.

1. Viertel Pint (Geleeglas): 4 Unzen oder 1/2 Tasse. Früher wurde es für Marmeladen, Gelees und Fruchtbutter verwendet.
2. Halbes Pint: 8 Unzen oder 1 Tasse. Der Standard für Gelees, Saucen und kleine Dessertportionen.
3. Dreiviertel Pint: 12 Unzen oder 1-1/2 Tassen. Wird häufig für Trinkgläser und Einzelportionssalate verwendet.
4. Pint: 16 Unzen oder 2 Tassen. Die vielseitigste Größe, die für Gurken, Salsas und Saucen verwendet wird.
5. Anderthalb Pint: 24 Unzen oder 3 Tassen. Meistens ein Weithalsformat für die Zubereitung von Mahlzeiten und größeren Getränken.
6. Quart: 32 Unzen oder 4 Tassen. Das Arbeitstier zum Einmachen von Gemüse, zum Aufbewahren von Brühe und zum Aufbrühen von Tee.
7. Halbe Gallone: 64 Unzen oder 8 Tassen. Ideal zum Gären, zum Kaltbrühen großer Mengen und zur Lagerung großer Mengen in der Vorratskammer.

Eine weitere Unterscheidung ist wichtig: Ein US-Pint hat 16 Flüssigunzen, während ein britisches Pint im Vereinigten Königreich 20 Flüssigunzen hat. Wenn Sie Gläser von einem europäischen Lieferanten kaufen, prüfen Sie, ob in der Auflistung US-amerikanische oder imperiale Maße verwendet werden. In den Referenzhandbüchern von GlassRock und MasonJarLifestyle werden durchgehend US-Flüssigunzen verwendet, was der Standardbezeichnung für in Nordamerika verkaufte Einmachgläser entspricht.

Auswahl der richtigen Unzengröße für jeden Auftrag

Anstatt zu fragen, „wie viele Unzen in einem Einmachglas sind“, fragen Sie, welche Größe Ihre Aufgabe benötigt. Die richtige Wahl hängt von der Portionsgröße ab, davon, ob Sie konservieren oder nur aufbewahren und wie viel Platz Ihr Kühlschrank oder Ihre Speisekammer bietet.

4-Unzen- und 8-Unzen-Gläser für Vorratsartikel in kleinen Mengen

Ein 4-Unzen-Glas ist das richtige Zuhause für Honig, Senf, Chiliflocken und hausgemachte Gewürzmischungen. Ein halbes Pint zu 8 Unzen eignet sich besser für Marmeladen, Gelees, Salatdressings und Desserts in Einzelportionen. Wenn Sie auf Bauernmärkten verkaufen, sind das 4-Unzen-Geleeglas und das 8-Unzen-Halbpintglas die beiden Größen, die Kunden von kleinen Konserven erwarten. Ein Gewürzglas aus Glas mit diesen Fassungsvermögen hält die Kräuter sichtbar und luftdicht, was die Wahrscheinlichkeit verringert, dass Du Duplikate kaufst. Für Etikettierungszwecke reicht ein 8-Unzen-Glas problemlos für ein etwa 1,5 x 2 Zoll großes Etikett aus. Planen Sie daher Ihre Druckvorlage vor dem Drucken.

Gewürzdosen-Set aus Glas mit mehreren Größen und luftdichten Deckeln Dieses Set bietet verschiedene Kapazitäten zur Aufbewahrung von Gewürzen, Salz, Zucker und anderen Grundnahrungsmitteln in der Küche in luftdichten Gläsern. Der Absatz hebt die Verwendung kleiner Gläser hervor und macht ihn für die organisierte Aufbewahrung in der Speisekammer und die einfache Etikettierung relevant. Produkt anzeigen →

12-Unzen- und 16-Unzen-Gläser für Getränke, Gurken und alltägliche Mahlzeiten

Das 12-Unzen-Glas ist eine beliebte Trinkglasgröße; Es fasst eine einzelne Dose Limonade plus Eis oder einen geschichteten Salat mit Dressing am Boden. Das 16-Unzen-Pint ist die Größe, die sich die meisten Menschen vorstellen, wenn sie „Einmachglas“ hören. Es ist ideal für Kühlschrankgurken, Tomatenkonserven, Salsa und Eiskaffee. Wenn Sie zu Hause Gurken verarbeiten, erleichtert ein klassisches Sanduhr-Gurkenglas mit breiter Öffnung das Einfüllen der Gurken erheblich und gibt Ihnen die vertraute Form, die sich gut in Geschenkkörben verkauft. Wenn Sie Mahlzeiten zubereiten, fasst ein 16-Unzen-Glas eine großzügige Portion Overnight Oats oder eine Portion Suppe und Eintopf.

Klassisches Einmachglas mit breiter Öffnung und Deckel mit Zeitknopf Dieses für das Einlegen und Einmachen zu Hause konzipierte Glas verfügt über eine weite Öffnung zum einfachen Befüllen und einen Deckel mit einem Zeitknopf zum Aufzeichnen von Daten. Es eignet sich für die größeren Gläser, die für grüne Bohnen, Karotten und Brühe besprochen werden. Produkt anzeigen →

24-Unzen-, 32-Unzen- und 64-Unzen-Gläser für die Lagerung und Gärung großer Mengen

Ein 24-Unzen-Weithalsglas fasst größere Smoothies, große Salate und Getreide wie ein volles Pfund trockene Nudeln. Der 32-Unzen-Liter ist der Standard zum Einmachen von grünen Bohnen, Karotten und Brühe; Außerdem entspricht es der Größe vieler im Laden gekaufter Saftbehälter, sodass es problemlos in ein Trinkglas umgewandelt werden kann. Eine halbe Gallone mit 64 Unzen ist die beste Wahl zum Aufbrühen von Kombucha, zum Kaltbrühen großer Mengen Tee und zum Aufbewahren von Mehl, Zucker oder Reis. Dasselbe Prinzip erklärt, warum Vorratsgläser aus Glas können die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern : Ein luftdichter Verschluss begrenzt Feuchtigkeit und Sauerstoff, und ein größeres Glas enthält einfach einen länger anhaltenden Vorrat an Grundnahrungsmitteln für die Speisekammer. Wenn Sie die längste Frische Ihrer Kaffeebohnen oder Trockenwaren wünschen, entzieht ein Vakuum-Aufbewahrungsglas mit luftreduzierendem Deckel bei jedem Schließen zusätzlichen Sauerstoff.

Vakuum-Vorratsdose aus Edelstahl mit Luftreduzierer Dieser aus 18/8-Edelstahl gefertigte Behälter verwendet einen Wippmechanismus, um Luft auszustoßen und eine nahezu vakuumartige Versiegelung zu erzeugen, die die Frische von Kaffeebohnen und Trockenwaren verlängert. Es ist ideal für alle, die eine langfristige luftdichte Lagerung wünschen. Produkt anzeigen →

Headspace: Warum ein 16-Unzen-Glas nicht 16 Unzen Lebensmittel fasst

Die Unzen-Angabe gibt die Gesamtkapazität des Glases bis zum Rand an. Beim echten Einmachen und Lagern lässt man oben absichtlich einen leeren Raum, den sogenannten Headspace, sodass die nutzbare Kapazität kleiner ist als die Etikettennummer.

Veröffentlichte Konservenrichtlinien geben ungefähre Empfehlungen 1/4 Zoll Freiraum für Marmeladen und Gelees, 1/2 Zoll für Obst und Gurken und 1 Zoll für säurearmes Gemüse . Durch diesen Raum können sich Lebensmittel während der Verarbeitung ausdehnen und sorgen für eine ordnungsgemäße Versiegelung.

Der praktische Effekt ist erheblich. Eine Reddit-Diskussion auf r/Canning (2022) dokumentierte, dass ein 8-Unzen-Glas realistischerweise nur etwa 1 Liter fasste 7 Unzen Getränk wenn es bis zu einem angemessenen Füllstand statt bis zum absoluten Rand gefüllt ist. Für ein 16-Unzen-Pint können Sie je nach Lebensmittel mit etwa 13 bis 15 Unzen nutzbarem Dosenvolumen rechnen. Dies ist am wichtigsten, wenn Sie Rezepte skalieren: Wenn in einem Rezept angegeben ist, dass es vier Pint-Gläser füllt, planen Sie etwa 64 Unzen zubereitetes Essen ein, aber planen Sie etwas mehr ein, da der erforderliche Freiraum bedeutet, dass das letzte Glas möglicherweise nur zu drei Vierteln gefüllt ist.

Höhe, Durchmesser und warum Abmessungen wichtig sind

Zwei Gläser mit dem gleichen Fassungsvermögen können völlig unterschiedliche Stellflächen haben. Ein 16-Unzen-Pint mit normaler Öffnung ist höher und schmaler, während ein 16-Unzen-Pint mit breiter Öffnung kürzer und breiter ist. In der Glasübersicht von Berlin Packaging wird darauf hingewiesen, dass Höhe und Durchmesser je nach Mündungstyp und Marke deutlich variieren. Sie können also nicht davon ausgehen, dass ein 32-Unzen-Glas in Ihr Regal passt, nur weil ein 16-Unzen-Glas hineinpasst.

• Normaler Mund 8 oz: Ungefähr 4,3 Zoll hoch und 2,9 Zoll breit, mit einer Öffnung von 2,375 Zoll.
• Normaler Mund 16 oz: etwa 5,3 Zoll hoch und 3,1 Zoll breit.
• Weithals 16 oz: Ungefähr 4,5 Zoll groß und 3,4 Zoll breit, deutlich stämmiger als sein normales Geschwisterchen.
• Weithals 32 oz: ungefähr 6,9 Zoll groß und 3,6 Zoll breit.
• Weithals 64 oz: ungefähr 8,4 Zoll hoch und 4,0 Zoll breit.

Diese Zahlen sind typisch für die kommerzielle Herstellung von Natronkalk-Einmachgläsern, einzelne Hersteller passen das Glasgewicht und die Glasform jedoch an. Messen Sie vor dem Kauf einer Kiste die Regaltiefe, die Höhe der Kühlschranktür und den Durchmesser des Getränkehalters, wenn Sie aus dem Glas trinken möchten. Wenn Sie in großen Mengen für ein Einzelhandelsgeschäft oder eine Großküche einkaufen, Kontaktieren Sie unser Team für die Herstellung von Glasgefäßen mit Ihren Zielgrößen und -mengen, damit Sie vor der Bestellung die genauen Abmessungen, das Glasgewicht und die Deckelkompatibilität bestätigen können.

Häufig gestellte Fragen zu Einmachglas-Unzen

Wie viele Unzen sind in einem Standard-Einmachglas?

Es gibt keine einheitliche „Standard“-Größe. Die am häufigsten verwendeten Einmachgläser sind die 8 Unzen halbes Pint, 16 Unzen Pint und 32 Unzen Quart . Wenn in einem Rezept „ein Einmachglas“ ohne Angabe der Größe steht, ist damit fast immer ein 16-Unzen-Pintglas gemeint, das zwei Tassen fasst.

Wie viele Tassen fasst ein 32-Unzen-Einmachglas?

Ein 32-Unzen-Liter-Glas fasst genau 4 US-Cups . Teilen Sie die Flüssigunzen durch 8, um Tassen zu erhalten: 32 geteilt durch 8 ergibt 4. Ein 16-Unzen-Pint fasst 2 Tassen und eine 64-Unzen-Halbgallone fasst 8 Tassen.

Wie viele Milliliter sind in einem 16-Unzen-Einmachglas?

Ein 16-Unzen-Glas fasst ca 473 Milliliter (16 multipliziert mit 29,5735). Viele Produktlisten runden dies auf 473 ml, während in europäischen Listen manchmal 480 ml oder 500 ml angegeben sind. Ein 32-Unzen-Quart ist etwa 946 ml und eine 64-Unzen-Halbgallone etwa 1893 ml.

Sind normale und weite Munddeckel austauschbar?

Nein. Normale Munddeckel passen auf eine Öffnung von etwa 2,375 Zoll, und weite Munddeckel passen auf eine Öffnung von etwa 3 Zoll. Die beiden Systeme kreuzen sich nicht. Deckel derselben Kategorie sind jedoch im Allgemeinen markenübergreifend austauschbar, sodass in den meisten Fällen ein Weithalsdeckel eines Herstellers auf ein Weithalsglas eines anderen Herstellers aufgeschraubt wird.

Fasst ein 16-Unzen-Glas tatsächlich 16 Unzen Flüssigkeit?

Bis zum Rand gefüllt, ja, ein 16-Unzen-Glas fasst 16 Flüssigunzen Flüssigkeit. Beim Einmachen in Dosen reduziert der erforderliche Kopfraum das nutzbare Volumen auf etwa 13 bis 15 Unzen. Für das tägliche Trinken und die trockene Lagerung können Sie näher am Rand einfüllen, solange Sie genügend Platz lassen, um den Deckel ohne Spritzer zu schließen.

Kann man Lebensmittel in einem Einmachglas einfrieren?

Ja, aber geh wenigstens 1 Zoll Kopfraum denn Wasser dehnt sich beim Gefrieren um etwa 9 Prozent aus. Weithalsgläser mit geradem Rand lassen sich besser einfrieren als Gläser mit scharfem Rand. Sie sollten das Glas immer aufrecht einfrieren, bis der Inhalt fest ist. Vermeiden Sie einen Thermoschock, indem Sie heiße Lebensmittel abkühlen lassen, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen.

Was ist die beste Einmachglasgröße für Overnight Oats?

An 8 Unzen halbes Pint Funktioniert für eine Standardeinzelportion von 1/2 Tasse Haferflocken plus 1/2 Tasse Milch. Wenn Sie Obst, Nüsse oder Joghurt hinzufügen, erhöhen Sie die Menge auf ein 16-Unzen-Pint, damit das Glas nicht überläuft, wenn Sie die Zutaten zusammen schütteln.